Inaugurato nell'ottobre 2008, Blue Ginger si propone come il nuovo luogo di culto per tutti coloro che amano una cucina asiatica insolita e creativa.

I sapori piú originali della cucina giapponese, cinese, thai e vietnamita, le lusinghe variegate dello street food si offrono al piacere della scoperta in un ambiente dal design eclettico e raffinato firmato Mendini.